Lästext
|319|
Uträkning på kaffe och socker
Den 1 april 1810.
|320|| Primo | Av 8 lod obränt kaffe blir det 6 ¼ lod bränt dito och således gått ihop 1 ¾ lod. |
| Secundo | Av 8 lod obränt kaffe blir det 1 ¾ jungfru dito bränt 3 ½ jungfru. Således utökat 1 ¾ jungfru. |
| Tertio | Av 1 jungfru obränt Kaffe som väger 4 ½ lod blir det knappa 2 jungfrur bränt kaffe och således 1 ⅛ lod obränt kaffe på en kanna, ½ jungfru bränt dito. |
| Quarto | ½ jungfru obränt kaffe väger 2 ¼ lod. ½ jungfru bränt dito väger 1 ⅞ lod. Således gått ihop ⅜ lod. |
| – | 1 jungfru obränt kaffe väger 4 ½ lod. 1 jungfru bränt dito väger 3 ¾ lod. Således gått ihop ¾ lod |
| – | 2 jungfrur obränt kaffe väger 9 lod. 2 jungfrur bränt dito väger 7 ½ lod. Således gått ihop 1 ½ lod |
| – | 3 jungfrur obränt kaffe väger 13 ½ lod. 3 jungfrur bränt dito väger 11 ¼ lod. Således gått ihop 2 ¼ lod |
| – | 4 Jungfrur obränt kaffe väger 18 lod. 4 jungfrur bränt dito väger 15 lod. Således gått ihop 3 lod. |
| – | 5 jungfrur obränt kaffe väger 22 ½ lod. 5 jungfrur bränt dito väger 18 ¾ lod. Således gått ihop 3 ¾ lod. |
| – | 6 jungfrur obränt kaffe väger 27 lod, 6 jungfrur bränt dito väger 22 ½ lod. Således gått ihop 4 ½ lod. |
| – | 7 jungfrur obränt kaffe väger 31 ½ lod. 7 jungfrur bränt dito väger 26 ¼ lod. Således gått ihop 5 ¼ lod. |
| Quinto | Enligt denna uträkning, felar således ett ½ lod uti 1 skålpund obränt kaffe, som däruti inberäknat, utgör 14 välmätte jungfrur bränt kaffe. |
| Nota bene: | Alla hel- och halvjungfrur av obränt och bränt kaffe mätes med strukit mått. |
1 För tjänstefolkets räkning åtgår i månaden – 1 skålpund socker, 1 skålpund kaffe och 30 à 31 strukne jungfrur bränt sönderstött potatoesbröd.