58. Om grönsaker

Lästext

Om grönsaker

Salta turkiska bönor.
Salta eller torka pärlbönor.
På vad sätt man skall förvara eller torka sockerärter eller ärtskidor, salta eller knåda eller tröska.
Persilja.
Kokta rödbetor.
Göra surkål.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Om Grön-saker.

    Salta Turkiska-Bönor.
    Salta ell: Tårka Pärl-Bönor.
    på hvad sätt man skal förvara
    eller tårka Såcker ärter ell: ärtskidor
    Salta ell: knåda eller Tråska.
    Persillja.
    Kokta Röd-bitor
    Göra Sur-kål.