Lästext
|183|
Att göra citronkaka
1 Man tager vetesemlor och skär i tunna skivor och lägger i söt grädde att blötas, sedan tager man ett fat och smörjes i botten med färskt smör, så lägger man ett varv av det blöta brödet och så trycker man citronsaft där över och så något socker och så bröd så länge att fatet bliver fullt, så river man det gula av citronskalen och strör över och så låter man baka henne till dess hon blir lite brun, uppå samma sätt kan man göra syltekrusbär i fatet för citronsaft, är mycket gott.