Lästext
Spritsbakelse
1 Tag 1 gott halvstop mjölk heller vatten och låter det koka väl, lägg litet smör, kardemumma, litet socker, muskotblomma, salt uti mjölken, sedan tager man gott mjöl och vispar i att det blir som en tjock gröt och att det blir |41|väl brunt i grytan, så tar man 20 ägg och klappar 3 i sänder och klappar det väl, sedan låter det gå igenom spritsen och gräddar i smör, är färdigt.