Lästext
Pastej av småfågel
1 Görs som annat pastej med smör på botten och deg på bredana som järppastejs krydder, Kalvvibres[?], murklor, champinjoner och lägg där på en bra skiva fläsk, när hon är grädda skall göras en soppa av bränt smör och mjöl, salt, ansjovis, litet ättika och slår det i när det anrättas, är färdigt.