85. Soppa på gåskrås

86. Att göra mandelbröd

87. En rivebrödskaka

86. Att göra mandelbröd

Lästext

Att göra mandelbröd

1 Tag mandel 1 [?], väl småstött socker 1 [?] och tag det vita av tre ägg, det skall väl brukas, ju längre ju bättre, sedan tag det på en bleckskiva som kan sättas i en tårtpanna och skall det vara eld både över och under, sakta koleld, är färdigt.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Att giöra Mandel bröd,

    Tag Mandell 1: [?]wähl små stöt Såcker 1: [?] och tag det wijta af tre ägg dett skall wähl brukas ju längre Ju bätre sedan tag det på en bleck skiwa som kan setas i en tort panna och skall det wara eld både öf:r och under sackta Kåhl Eeld, är Färdigt