119. Att göra en god bakelse

Lästext

Att göra en god bakelse

1 Tag söt grädda, smält smör, vetemjöl, socker och rosenvatten, gör en deg där av som till munkar så tjockt, lägg den på papper och i en ren panna och sätt i ugnen, när det är väl igenom bakat så skär i skivor och låt sjuda i skirat smör, men intet för än det är kallat.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    att giörra en god backelse

    tag söt greda smelt smör hwitmiöl såcker och rosen waten giör en deg der af som till munckar så tiåckt leg den pa paper och i en ren panna och set i ungen ner det är well i genom backat så sier i sifwor och let siuda i sirt smör men intet för en det är kallat