Lästext
Att sylta äpplen
1 Skala goda äpplen och klyv dem mitt i tu, späcka dem med litet kanel sönder skuren, lägg dem fat, slå rött vin eller franskt vin och några skedar vatten, litet färskt smör, socker och kanel, kokat på fyrfat täppt, vänd om den 2 gångor, så skav socker på dem, så är det färdigt.