Lästext
Att göra äggkaka med gröna ärter
1 Tag 16 stycken ägg, 30 skedblad söt grädda, 10 nypor gott vetemjöl, utspritade ärter, gröna som inte ära mer en halvvuxne, 2/2 kvarter skirat smör, lite grant salt, lite sönderskurin mejram, detta allt sammans vispas väl ihop och bakas som en annan pannkaka, i ugnen blir han bäst, då han smakar rätt väl.