Lästext
Sylta med korinter
1 Är det färsk sylta så kokar man henne i salt vatten, är hon salt så vattlägger man henne och kokar henne, tager sen upp och skär henne i smala rimsor, sen stuvar man henne med citroner, smör, litet av soppan, ättika, socker heller honung, lök, peppar med muskotblomma, det kokas till hopa och skaka allt stilla på krukan, så är det färdigt.