49. Till fyllda rovor

Lästext

Till fyllda rovor

1 Koka dem först med skalena, sedan tages skalena av dem och tag ur dem innanmäte och hackar, så gör man en äggröra, 7 ägg där i, persilja, muskot, korinter och så fyller man i rovorna och smörjer man pannan med smör och sätter rovorna i pannan och grädda dem på glöna med lock på, så är det färdigt.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Till Fylda rufwor

    Koka dem först med skalena, sedan tages skalena af dem och tag uhr dem inan mete och hackar så giör man en äggröra 7: ägg der i Persilia Muskåth Korinter och så fyller man i rufworna och smörijer man pannan med smör och setter rufwårna i pannan och gredda dem på glöna med låck på så är det Färdigt