1 Tag god mogna ej blöta hjortron, lägg dem i kall sockersirap 2 dagar, häll sedan av dem sirapen och låt honom koka till han blir lagom tjock, släpp så bärena i att knappt koka upp, tag dem så upp ur sirapen, när bägge delarna är färdiga lägges det ihop, sirapen skall litet koka för än bären lägges i, färdigt.
2 Plommon syltas på samma sätt med sockersirap, tag intet hjortron som är knortige för då bliver de svartnor.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
tag god mogna eij blöta jortron lägg dem i kall såcker sirap 2 dagar hell sedan af dem sirappen och lätt honom kocka till han blir lagåm tiåck slep så berenna i att knapt kocka up tag dem så up uhr sirapen mer bäge delarna är färdiga lägges det i hop sirapen skall litet kocka för en beren läges i ferdigt
Plommån syltas på samma sett med Såcker sirpap tag intet iortron som ar knortige för då blifwer di swartnor