Lästext
|62|
En mjölkrätt
1 Först tager man söt mjölk 1 stop och 8 stycken äggulor och vispar det medan det är kallt och sedan låter det koka till det skär sig, socker och rosenvatten och häll sedan vasslan väl ut av och krama sedan igenom durkslag på ett fat, vispa så socker och grädda över.