Lästext
Att göra ett slags bakelse som är utav smördeg med mandel uti
1 Först tages 1 skålpund mandel och stötes, sedan tages ¼ skålpund socker, 10 stycken äggulor och slås däruti och blandas väl tillhopa, sedan göres en deg av mjöl, ett kvarter franskt vin, litet sur grädda och vatten, när det är i hopa blandat så tages så mycket smör som mjöl och kavlas 3 gånger, sedan kavlar man det helt tunt, skär sedan breda skivor som man vill hava det till, och lägger så mandel däruti, lägger sedan tillhopa det och stryker litet äggula där över och gräddas sedan i ugnen, så är det färdigt.