Lästext
Såpa
1 Vad lämnat är av den starkaste luten slås uti kittelen, med litet eld mitt under kittelbottnet och låtes 3 eller 4 marker fett uti, och när det är samtjockt kokat, då slås av den andra luten i alltsammans som lämnat är, och kokas 2 eller 3 timmar högst. Där tredje luten är amper, så slås och han uti och låter kokas dikt, sedan öses soppan uti något annat käril att kallna.