170. Mandelbakelse som gräddas i smör

Lästext

Mandelbakelse som gräddas i smör

1 Tag 8 ägg, en näva mandel stött med rosenvatten, blandas väl tillhopa med äggen, kanel, kardemummor, fint stött socker efter behag, göres en deg, avtages en mandelform och nypes igenom degen, så kokas i rätt gott skirat smör, rives socker över.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Mandell Bakelse som gräddas i Smör.

    Tag 8 ägg, en näfwa Mandell stöt med Rosenwatn, blandas wäll tillhopa med äggen, Kanel, Kardemummor, fint stött Såcker efter behag, giöres en deeg, aftages en Mandell form och nypes igenom degen, så Kokas i rätt godt skirdt Smör, rifwes Såcker öfwer.