Lästext
Puder
1 Mal fin stärkelse på en kvarn, hav till hands litet vitt bolus och gummi dragant som är finstött, blanda med stärkelse och litet fransk brännvin till en deg och väl torkat. Lägg litet därav under malningen, det gör pudret flyktigt och välluktande. Sikta genom sikt med dubbla bottnar.