Lästext
Sockerpudding
1 Efter 1 skålpund socker tages 24 ägg, med 13 vitar som vispas väl, så rives sockret och lägges där uti, sedan vispas det en timma, och rätt som det sättes i ugnen, vispas däri en mark vetemjöl, så gräddas det uti ett bäcken med papper under i stark värma.