Lästext
Stickelbärskaka
1 Man tager 1 stop stickelbär och kokar dem och silar saften ifrån, så tages 21 äggvita och vispar dem väl, så och socker att hon blir söt, detta sättes i ugnen, då kanel skall läggas däruti.
202. Stickelbärskaka
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Stickellbärs Kaka.
Man tager 1 Stop Stickellbär och Kokar dem och sihlar saften ifrån, så tages 21 äggehwita och wispar dem wäll, så och såcker att hon blir söth, detta sättes i ugnen, då Caneel skall läggas däruthi.