Lästext
Fördelaktigt sätt att salta smör
1 Man blandar 2 delar koksalt, 1 del socker, 1 del salter väl tillsammans, och inknådar 2 lod av denna blandning i 1 mark smör. Man bör låta det stå åtminstone 3 veckor innan man äter därav.
67. Fördelaktigt sätt att salta smör
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Fördelaktigt sätt att salta smör.
Man blandar 2 del: koksalt 1 del socker 1 del sallter väl tillsammans, och inknådar 2 lod af denna b[land]ning i 1 mark smör. man bör låta det stå åtminstone 3 veckor innan man äter deraf