161. Sillbullar

Lästext

|105|

Tisdagen den 11 december 1928.

1 Middag:

Sillbullar

2 2 sillar, 2 ¼ deciliter buljongkött, 6 kokta potatisar, ¼ lök, 1 matsked fett, 2 teskedar potatismjöl.

3 Till panering: stötta skorpor.

4 Till stekning: lard, margarin.

5 Till servering: potatis.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    |105|

    Tisdagen den 11 december 1928.

    Middag:

    Sill-bullar.

    2 sillar, 2 ¼ dl. buljongskött, 6 kokta potatisar, ¼ lök, 1 msk. fett, 2 tsk. potatismjöl.

    Till panering: stötta skorpor.

    Till stekning: lard, margarin.

    Till servering: potatis.