127. Stuvad lake

Lästext

|91|

Onsdagen den 21 november 1928.

1 Middag:

Stuvad lake

2 1 ½ kilogram lake, 3 matskedar smör, 3 matskedar vetemjöl, 1 matsked salt, 6 kryddpepparkorn, ½ liter vatten, 1 tesked socker, saften av ½ citron, (1 äggula, ½ deciliter grädde).

3 Till servering: potatis.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    |91|

    Onsdagen den 21 november 1928.

    Middag:

    Stuvad lake.

    1 ½ kg. lake, 3 msk. smör, 3 msk. vetemjöl, 1 msk. salt, 6 kryddpepparkorn, ½ liter vatten, 1 tsk. socker, saften av ½ citron (1 äggula, ½ dl. grädde.)

    Till servering: potatis.