Lästext
Omelettrullad
1 5 ägg, 2 koppar gräddmjölk, ½ tesked salt, ½ tesked socker.
2 Färs: 200 gram kalvkött, 50 gram späck, salt, vitpeppar, ½ ägg, 1–2 koppar mjölk.
3 Till servering: ärter.
156. Omelettrullad
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Omelett-rullad.
5 ägg, 2 kkp. gräddmjölk, ½ tsk. salt, ½ tsk. socker.
Färs: 200 gr. kalvkött, 50 gr. späck, salt, vitpeppar, ½ ägg, 1–2 kkp. mjölk.
Till servering: ärter.