Lästext
|28|
Fredagen den 28 september 1928.
1 Middag:
Ugnstekt braxen med stuvade bönor
2 2 kilogram braxen, 1 tesked ättika, 1 ½ matsked salt, 1 ägg, ½ koppar stötta skorpor, 1 ½–2 ½ matskedar smör, ½ liter kokande vatten eller buljong.
3 Per person.