Lästext
|71|
Onsdagen den 31 oktober 1928.
1 Middag:
Snålsoppa
2 1 liter vatten, 3 matskedar smör, 1 morot, 3 deciliter spritade ärter, 1 litet blomkålshuvud, 6 små potäter, 15 späda ärtskidor, litet färsk spenat, 1 matsked salt, 1–1 ½ matsked socker, 1 liter mjölk, 2 matskedar vetemjöl, 1 äggula, 1 deciliter grädde, 3 matskedar finhuggen persilja.