155. Anjovisägg

Lästext

|103|

Måndagen den 10 december 1928.

1 Lunch:

Anjovisägg

2 3 ägg, 6 skivor vitt bröd, smör, 12 stycken skinn- och benfri anjovis.

Skarpsås

3 1 hårdkokt äggula, 1 rå äggula, ½ matsked socker, vitpeppar, salt, ½ tesked senap, ½ matsked ättika, 1 ½ deciliter tjockgrädde.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    |103|

    Måndagen den 10 december 1928.

    Lunch:

    Anjovis-ägg.

    3 ägg, 6 skivor vitt bröd, smör, 12 st. skinn- och benfri anjovis.

    Skarpsås:

    1 hårdkokt äggula, 1 rå äggula, ½ msk. socker, vitpeppar, salt, ½ tsk. senap, ½ msk. ättika, 1 ½ dl. tjockgrädde.