Lästext
|57|
Fredagen den 19 oktober 1928.
1 Middag:
Juliennesoppa
2 2 små morötter, 2 palsternackor, 1 litet selleri, 1 purjolök, 1 litet salladshuvud, 2 matskedar smör, 1 tesked socker, 2 liter buljong, (salt, peppar).
3 Rotfrukterna och grönsakerna kokas smör och buljong isättas och soppan smaksättes med socker, salt och peppar.