Lästext
Stekt höna
1 1 höna, 3 matskedar smör, ½ matsked salt, 2–3 matskedar vetemjöl, vatten eller buljong, 2 deciliter grädde.
2 Till servering: morötter, skirat smör, potatis.
99. Stekt höna
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Stekt höna.
1 höna, 3 msk. smör, ½ msk. salt, 2–3 msk. vetemjöl, vatten eller buljong, 2 dl. grädde.
Till servering: morötter, skirat smör, potatis.