Lästext
Bönor
1 ½ kilogram färska (eller 6 deciliter saltade) bönor, vatten, salt, 2 matskedar smör, 3 matskedar mjöl, 8 deciliter mjölk, 1 matsked socker, 1 matskedar salt, finriven muskot.
2 Till servering: potatis.
3 Per person.
35. Bönor
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Bönor.
½ kg. färska (eller 6 dl. saltade) bönor, vatten, salt, 2 msk. smör, 3 msk. mjöl, 8 dl. mjölk, 1 msk. socker, 1 msk. salt, finriven muskot.
Till servering: potatis.
Per person