Lästext
Ugnspannkaka
1 3 koppar mjöl, 1 matsked socker, 1 tesked salt, 2 ägg, 1 liter oskummad mjölk.
2 Mjölet, sockret och saltet sammanblandas, ägget vispas och sättes till mjölken. De våta ingredienserna hällas över de torra. Smeten hälles i en långpanna och skäres då den gräddat i fyrkanter.
3 Till servering: äppelmos.