Lästext
1 Till servering:
Holländsk sås
2 125 gram smör, 1 matsked vetemjöl, 5 äggulor, 5 deciliter fiskspad eller vatten, salt, socker, vitpeppar, citronsaft. Potatis.
80. Holländsk sås
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Till servering:
Holländsk-sås.
125 gr. smör, 1 msk vetemjöl, 5 äggulor, 5 dl. fiskspad eller vatten, salt, socker, vitpeppar, citronsaft. Potatis.