Lästext
|84|
Måndagen den 12 november 1928.
1 Middag:
Stekt strömming
2 750 gram strömming, 1 deciliter rågmjöl, 1 matsked salt, smör eller lard och margarin till stekning.
3 Till servering:
Stuvad potatis
4 ¾ liter kokt potatis, 2 matskedar smör, 1–2 matskedar vetemjöl, ½ liter mjölk, salt, vitpeppar, (socker).
5 Till garnering: 2 matskedar persilja.