Lästext
|21|
Tisdagen den 25 september 1928.
1 Middag:
Vegetariansk soppa
2 2 liter växtbuljong, 1 blomkålshuvud, 2 deciliter spritade ärter, 2–3 färska tomater eller 3 matskedar tomatpuré, salt.
3 [Ostsmörgåsar, se nästa recept.]
4 Blomkålen ansas och skäres i klyftor, ärterna spritas och växtbuljongen hälles dit och tomatpurén påspädes och soppan smaksättes med salt.