172. Stekta tomater

172. Stekta tomater

Lästext

Stekta tomater

1 Tomaterna sköljas och skäras i skivor vilka doppas i ett uppvispat ägg och sedan i en blandning av stötta skorpor och helt litet salt. Smör brynes i en stekpanna och däri stekas tomatskivorna på bägge sidorna.

|90| |91| |92| |93| |94| |95| |96|

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Stekta tomater.

    Tomaterna sköljas och skäras i skifvor hvilka doppas i ett uppvispadt ägg och sedan i en blandning af stötta skorpor och helt litet salt. Smör brynes i en stekpanna och deri stekas tomatskifvorna på begge sidorna.

    |90| |91| |92| |93| |94| |95| |96|