Lästext
Biskvipudding
1 I en form lägges varvtals med biskvier och sockerbröd, sedan slås så mycket vitt vin på, att brödena bliva något blöta, sedan vispas grädde med rivet citronskal, och litet sylt och citronessens som slås över brödena i formar.
65. Biskvipudding
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Bisquit budding 64
I en form lägges hvarftals med bisquiter och socker bröd, sedan slås så mycket hvitt Vin på, att brödena blifva något blöta sedan vispas grädde med rifvit Citron skal, och litet Sylt och Citron essence som slås över brödena i formar. –