Lästext
|47||43|
God svartvinbärssaft
1 Bären stötas sönder och sedan de sålunda stått till följande dagen, värmas de uti en gryta, varefter de vrides genom ett kläde och sedan uppkokas saften, varefter den lägges på buteljer.
2 Hallonsaft göres på samma sätt, men blir den allra bäst om man uppkokar den med ½ skålpund socker till varje kvarter saft.