Lästext
Äggstanning
1 Till 1 kvarter mjölk tages 8 ägg och litet salt, vilket vispas väl och hälles uti in form, förut smord och mjölad, detta sättes i svag ugnsvärma.
95. Äggstanning
Måttenheter
Faksimil
Transkription
Ägg stadning. 94
Till 1 qvarter mjölk tages 8. ägg och litet salt, hvilket vispas väl och hälles uti in form, förut smord och mjölad, detta sättes i svag ungsvärma.