98. Husblossubstans

98. Husblossubstans

Lästext

Husblossubstans

1 Till 1 kannas blandning av vad sort man behagar tages 5 lod husbloss som plockas i små bitar och får ligga i blöt några timmar, varefter den kokas i samma vatten tills den är alldeles smält och ser klar ut då den får stelna, och är sedan färdig att smältas upp och begagnas till geléer eller blancmangé.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Husbloss substance. 97.

    Till 1. kannas blandning af hvad sort man behagar tages 5 lod husbloss som plockas i små bitar och får ligga i blöt några timmar, hvarefter den kokas i samma vatten tills den är aldeles smält och ser klar ut då den får stelna, och är sedan färdig att smältas upp och begagnas til Chelér eller blanc mangé.