Lästext
Pepparnötter
1 Till ovanstående proportion ältas något mjöl till pepparnötterna, litet pomeransskal och kardemumma, och 8 lod bittermandel. Skalas och stötas fina men torkas först emellan kläden. Blanda allt tillsammans och arbeta det, laga i små bullar och grädda på papper att de bliva gulbruna.