Lästext
Tekaka
1 1 tekopp strösocker röres väl med trenne matskedar kallt smör, som förut är rört för sig. Tillsättes 4 äggulor sammanrörda med en kopp fin mandel, sist en kopp mjöl med en tesked jästpulver, och skalet av en citron. 4 till skum slagna äggvitor. Smord och med rivebröd beströdd form. Svag ugnsvärme under 1 timme.