166. Rabarbergröt

Lästext

Rabarbergröt

1 Risgryn kokas i vatten, och när de äro halvkokta tillägges finskuren rabarber varmed gröten kokar till dess den är färdig. Bör vara snarare lös än hård. Serveras kall. En bit kanel och lagom socker tillsättas i kokningen tillika med rabarbern.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Rhabarbergröt.

    Risgryn kokas i vatten, och när de äro halfkokta tillägges finskuren rhabarber hvarmed gröten kokar till dess den är färdig. Bör vara snarare lös än hård; serveras kall. En bit kanel och lagom socker tillsättas i kokningen tillika med rhabarbern.