Lästext
Till att värma upp fläkta höns
1 Lägg hönsen i en panna med sönderskurne äpplen i skivor, om de äro sura så lägg litet soppa där till, men var och icke så tag |36|vin, korinter, socker, smör, rosenvatten, lägg det däruti och strö sedan socker och kanel över så är det färdigt.