Lästext
En morotkaka som är god
|7|1 Tages morötter, kokas mjuka, skalas väl, och rivs på ett rivjärn, krama så saften ur dem i ett kläde, väg så till 20 lod morötter, 12 lod sötmandel, 12 bittermandlar, 12 skedblad skirt smör, 12 lod stött socker, 6 skedblad sötgrädde, och rör med en slev, gör en tunn smördeg där under i tårtpannan, och lägg så smeten därpå, och gräddan att hon blir lagom brun, så är hon färdig.