Lästext
Äppelkaka med smör
1 Tages 40 äpplen, skala och koka i vatten, sedan så riv 3 semlor och lägg i äpplen 1 skålpund smör, smält smöret, 8 ägg, små skurit suckat, ett kvarter sötgrädda, orangevatten, rör allt tillhopa och gör det på ett fat, och sätt i ugn att gräddas, strö socker över, så är det färdigt.