Lästext
Körsbärskaka
1 Tag ½ stop grädda, 8 ägg, ½ skålpund socker, väl kanel, 2 nävor stötta skorpor, några skedblad skirt smör, ½ skålpund körsbär, stuvade som vanligt är, gnides igenom ett durkslag eller om man behagar annars kunde vara hela, låt dem stå till dess de bliva kalla, då de slås till den förgjorda degen, gör så en smördeg, under på botten eller med rivebröd på pannbotten, i hastighet gräddas på glöd.