1 Man tager 18 lod bröd, 18 lod socker, 5 lod sötmandel, och 2 lod bittermandel, samt litet rivet citron, vilket blandas väl tillhopa undantagandes rågbrödet som blötes först i franskt vin varefter det slås tillhopa med det andra och röres väl tillsammans, sättes sedan uti en ugn att bakas eller på en sakta koleld i en tårtpanna som först litet smörjes i med smör, och litet tunt vetemjöl i botten.
Enligt 1665 års plakat och 1739 års förordning i Sverige.
| 1 åm | 157 liter |
| 1 tunna | 125,6 liter |
| 1 ankare | 39,25 liter |
| 1 fjärding | 31 liter |
| 1 kanna | 2,6 liter |
| 1 stop | 1,3 liter |
| 1 kvarter | 0,33 liter |
| 1 jungfru | 8,2 cl |
| 1 tunna | 146,6 liter |
| 1 fjärding | 18,4 liter |
| 1 skeppund | 170 kg |
| 1 lispund | 8,5 kg |
| 1 skålpund | 425 g |
| 1 lod | 13,3 g |
| 1 kvintin | 3,32 g |
| 1 markpund (= lispund) 20 marker | 8,5 kg |
| 1 mark (= skålpund) | 425 g |
| pund = skålpund eller lispund, även apoteksvikt, libra medicinalis |
ca 356 g |
| 1 liber | 356,28 g |
| 1 uns | 29,69 g |
| 1 drakma | 3,71 g |
| 1 skrupel | 1,24 g |
| 1 gran | 61,85 mg |
| 1 daler | 4 mark | 32 öre |
Man tager 18 l: bröd, 18 l: socker , 5 l: sötmandel, och 2 l: bittermandel, samt litet rifwit citron, hwilcket blandas wähl tillhopa undantagandes rågbrödet som blötes först i frannskt wyn hwarefter det slåss tillhopa med dett andra och röres wähl tillsam[m]:s sättes sedan uti en Ugn att bakas el:r på en sachta koleld i en tortpan[n]a som först litet smöries i med smör, och litet tunt hwetemiöhl i bottn