Lästext
|3|
Gräddmunkar
1 Tages ett halvt kvarter surgrädda, 6 ägg, 6 skedar skirt smör, rosenvatten och socker, muskotblomma, och fint vetemjöl. Gör degen hård som en gröt, baka dem i pannan utan smör. Korinter skall vara uti.
6. Gräddmunkar
Måttenheter
Faksimil
Transkription
|3|
Gräd Munkar.
Tages et halft qwarter surgrädda, 6 äg, 6 skiedar skirdt smör, rosen watn och såcker, muskotblom[m]a, och fint wetmiöhl. Giör degen hård som en gröt, baka dem i pannan utan smör. Korinter skall wara uti.