96. Rivebrödsklimp

Lästext

Rivebrödsklimp

1 Vispa väl sönder 10 ägg, lägg däruti stött muskotblomma, rivet bröd, skirt smör, så stort som 4 ägg och en slev köttsoppa eller annan vill taga mjölk i det stället, ¼ skålpund stötta mandlar med rosenvatten, riven citronskal, korinter om så behagas.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Rifwit bröds Klimp

    Wispa wähl sönder 10 Ägg läg däruti stött Muskotblom[m]a rifwit bröd, skirt smör, så stort som 4 Ägg och en slef kiött såppa el:r annan will taga miölck i det stället ¼ ℔ stötta mandlar med rosenwattn rif:n citron skal corinter om så behagas.