Lästext
Äpplen syltade som ingefära
1 Till 1 skålpund torrsöta äpplen som äro skurna i stycken som ingefärsbitar, tages 1 kvarter fin sirap och 1 strukit skedblad finstött och väl siktad ingefära, sedan sirapen och ingefäran äro uppkokade, ilägges äpplena och kokas mjuka.