36. Hastigt färdiga bakelser

Lästext

Hastigt färdiga bakelser

1 1 kvarter mjöl, 1 kvarter mjölk, ½ kvarter skirt smör, 1 kvarter ägg blandas väl tillsammans; när det är gjort hälles därav i formerna, men ej för fulla och gräddas, formerne smörjas helt litet med skirt smör. Vitan av äggen skall änt: vara med - av detta blir ungefär 22 bakelser, om formerne ej äro för mycket stora.

 

 

    Måttenheter

    Faksimil

    Transkription

    Hastigt färdiga Bakelser.

    1 qv: mjöl, 1 qv: mjölk, ½ qv: skirt smör 1 qv: ägg blandas wäl tillsammans; när det är gjordt hälles deraf i formerna, men ej för fulla och gräddas, formerne smörjas helt litet med skirt smör. hvitan af äggen skall änt: vara med - af detta blir ungefär 22 bakelser, om formerne ej äro för mycket stora.